Ingrédients :
langoustines 29%, aiglefin 29%, crème, huile d'olive, gros sel, vinaigre, algues (agar-agar et dulse), épices, poivre
|
Rillette aux langoustines et aiglefin
Contenance :
Pot de 80 gr
Référence : PAI004
En stock
Livraison sous 24/48 h
Vous apprécierez ces rillettes préparées par La Paimpolaise en retrouvant la saveur délicate et iodée des langoustines, aussi appelées demoiselles pour leur belle couleur rose.
A ces savoureux crustacés est associé l'aiglefin, un poisson rare des fonds marins au goût unique.
Ce beau mariage est relevé par une touche de crème, une pincée d'épices, un filet d'huile d'olive et des algues fines.
Suggestions :
Pour une entrée sympa, dressez une assiette de langoustines décortiquées et tartinez en accompagnement des petits toasts grillés de rillettes de langoustines et aiglefin .
|