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Référence : HAND014
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La Maison Edouard Artzner est passée maître dans l'art de la préparation du foie gras. Depuis plus de deux cents ans, elle élabore de façon traditionnelle des recettes savoureuses qui ont su se faire reconnaître auprès des plus grands amateurs de foie gras.
Edouard Artzner propose ici le classique et indémodable foie gras de canard entier en gelée. Cuit à cœur à 80°, ce foie gras mi-cuit fond dans la bouche en exaltant un parfum subtil d'épices et de cognac sans altérer la saveur unique du canard.
Edouard Artzner propose ici le classique et indémodable foie gras de canard entier en gelée. Cuit à cœur à 80°, ce foie gras mi-cuit fond dans la bouche en exaltant un parfum subtil d'épices et de cognac sans altérer la saveur unique du canard.
