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Plats cuisinés

Soupe

1. 

   Soupe de pois cassés aux lardons

   7,60 €

2. 

   Velouté de tourteaux

   6,50 €

3. 

   Pâtes safranées pour soupes de poisson

   2,00 €

4. 

   Soupe de poisson de roche - 370ml

   5,00 €

Autour de la viande

1. 

   Pintade aux raisins et Ratafia de Champagne

   12,90 €

2. 

   Confit de canard

   14,00 €

3. 

   Lapin à la moutarde

   17,50 €

4. 

   Cailles au foie gras, raisins, sauvine aux petits oignons et noix

   20,00 €

Autour du poisson

1. 

   Moules farcies à la Sétoise

   15,50 €

2. 

   Bouillabaisse aux poissons entiers

   14,90 €

3. 

   Thon à la Provençale

   15,00 €

4. 

   Brandade de morue - 21 cl

   7,50 €

Autour des légumes

1. 

   Courgettes à la Niçoise

   6,90 €

2. 

   Frita

   6,50 €

3. 

   Artichauts à la Provençale

   9,30 €

4. 

   Ratatouille à la Provençale

   7,60 €