Agar Agar 24g

Marque : Terre Exotique

Contenance : 12 sachets de 2 gr

Référence : TER027

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Frais de port à 5.90 €

8,00 €

6,40 €

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L'agar-agar, utilisé au Japon depuis plusieurs siècle, remplace la gélatine dans toutes les préparations.

Compter 2 gr d'agar-agar pour 1 feuille de gélatine. Mélangez-le à un peu d'eau, de lait ou de crème. Faites frémir pendant 30s et mélangez à votre préparation.

12 sachets de 2g.

Conseils de dégustation :

Flans, bavarois, entremet, terrine, gelée

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